SAMAREF MODNINGSKØLESKAB SORT MED
GLASDØR, 935L, RF
Varenummer: 137DE 1000 P RF PV BK
Produkt/navn: DELUXE MEAT
- Leveres med en perforeret hylde (RF) som vist på billedet
- ”Tør aldring” – er den moderne metode til ældgammel ophængning af kød, især oksekød. Det er en bestemt kødmodningsproces, som gør kødet til et lækkert og velsmagende stykke kød.
- For at matche disse behov har Samaref fremstillet et modningskøleskab, der specifikt er beregnet til ”tør aldring” af kødet. Med en nøjagtig kontrol af temperatur og fugtighedsniveau med en blød og ensartet ventilation. Ydermere med et ideelt mikroklima, der er i stand til at reducere kødets vægttab og give kødet en mørk overflade samtidig med et saftigt og rødt indre.
Har du spørgsmål – kontakt os på +4549139132
Vægt | 135 kg |
---|---|
Størrelse | 810 × 1050 × 2120 mm |
Dybde | 1050 - findes også i 815mm - find links under "Beskrivelse" mm |
---|---|
Kapacitet | 935L |
El | 230 V / 1 / 50 Hz |
Temperatur | (-2+10)°C |
Kølemiddel | R290 |
Døre | Glasdør - kan også skaffes med rustfri dør |
Inklusiv | 3 x sæt skinner + 3 x perforeret hylde |
Øvrige bemærkninger | Fodpedaler mod ekstra tillæg - dog ikke kompatibelt med hjul |
"Samaref Modningskøleskab sort med glasdør 935L RF"
Med Modningskøleskabe fra Samaref byder på høj kvalitet med en gennemtænkt og testet modningsproces, hvor du er garanteret en god lugt samt meget ømt og let fordøjeligt kød.
- Rustfrit stål AISI 304
- Brugervenlig touchskærm med høj lysstyrke med 6 store cifre
- Tre niveauer af relativ fugtighedsstyring
- Optimal luftcirkulation/luftflow - Automatisk blødt og ensartet ventilationssystem
- Tropisk og let udtrækkelig monoblok-enhed.
- Automatisk med varm gas for en kortere cyklus og færre termiske stød.
- Varm gas: Reduktion af energiomkostninger og optimal ydeevne
- Høje isoleringsegenskaber: 60mm HFO polyurethan. Meget lav miljøpåvirkning.
- Smart afrimning aktiveres kun i tilfælde af reel tilstedeværelse af is i fordamper
- Selvlukkende glasdør med 105° dørstop.
- Forsænket ergonomisk håndtag
- Højrehængslet - vendbar på stedet.
- Aflåselig dør
- Aftagelige magnetiske pakninger. Designet til at forbedre isolering og reducere energiforbruget
- Led belysning
- Indvendige afrundede hjørner - rengøringsvenligt
- Justerbare stilben 90-125mm i rustfrit stål AISI 304
- Tilvalg: Fjernadgang via serielt interface. Via APP (kun Android) er det muligt at overvåge HACCP-sporbarhed apparat drift og parametre.
Grafisk som CVS fil eksport af registrerede data. E-mail afsendelse af alarmbesked.
"Samaref Modningskøleskab sort med glasdør 935L RF" - findes i 2 størrelser:
Hermed tre links til vores øvrige varianter af "Samaref Modningskøleskabe" på 935L:
- Sort modningskøleskab med glasdør 935L inkl ophæng med udtræk (GA)
- Modningskøleskab med glasdør 935L inkl ophæng med udtræk (GA)
- Modningskøleskab med glasdør 935L inkl perforeret hylde (RF)
Klik her og se vores "Samaref Modningskøleskabe", der rummer 630L.