Samaref Blæstkøler, POLAR 12GN1/1
Varenummer: 137PO 12V P
Produktnavn: POLAR GN/EN
- TIL ISPRODUKTION – inklusiv trådhylder
- Den ideelle partner for storkøkkener, konditorer og bagere.
- For-køling samt blød og hård hurtigkøling og hurtigfrysning af fødevarer
- Kan nå ned til -40°C, hvilket sikrer hurtig og effektiv chock-frysning
- Fra -8°C til -14°C på bare 5 minutter
- Kerneproben med 1 sensor
- Automatisk konservering ved slutningen af cyklussen
| Vægt | 155 kg |
|---|---|
| Størrelse | 800 × 825 × 1435 mm |
| Kapacitet | 159 liter |
| Køl & frys | Køl/frys |
| Type | Blæstkøler GL |
| Dybde | 825mm mm |
|---|---|
| Kapacitet | 291 liter |
| El | 230V/1~/50Hz |
| Temperatur | -40+10 °C°C |
| Kølemiddel | R290 |
| Inklusiv | 4 stk rustfrie trådhylder EN 600x400mm og 4 par skinner til GN1/1 og EN 600x400mm |
POLAR BLÆSTKØLER 12GN1/1, POLAR, GL
GL-serien er til isproduktion og leveres med skinner og trådhylder.
Med Polar blæstkøler 12V har frysning og køling har aldrig været enklere og hurtigere.
POLAR blæstkøleren fra SAMAREF er basis-modellen i deres sortiment af blæstkølere. POLAR GL sortimentet findes i størrelserne 6V, 12V, 18V, 21V og 24V.
TEKNISK DATA
- Motor: Plug-in
- Kølemiddel: R290.
Et naturligt stof, der ikke skader ozonlaget. Det har et meget lavt globalt opvarmningspotentiale (GWP) sammenlignet med mange andre traditionelle kølemidler, hvilket gør det til et mere miljøvenligt og bæredygtigt valg. - Ydeevne fra +90°C til +3°C = 30 kg
Ydeevne fra +90°C til -18°C = 24 kg
Det betyder, at blæstkøleren kan håndtere en temperaturforskel fra fx +90°C (høj temperatur) til -18°C (lav temperatur) og samtidig have kapacitet til at fryse eller nedkøle op til 24 kg fødevarer. - Køleeffekt: 2880 W (-10°C og +40°C)
Sammenfattende betyder det, at enheden kan levere en køleeffekt på 2880 watt, når den arbejder i et temperaturområde mellem -10°C og +40°C. Jo højere tallet er, desto mere effektivt kan enheden køle. - Absorption 1739 W
Enheden kan absorbere 1739 watt varme fra omgivelserne, hvilket er en indikator for dens effektivitet i køleprocessen.
KØLEOPLYSNINGER
- Tropisk monoblok-enhed/kondensaringsenhed.
Fordele ved monoblock: Varmebestandigt design for bedre ydeevne i varme klimaer. Let udtagelige enheder for nem vedligehold. Lavt energiforbrug takket være elektroniske motorblæsere. Præcis temperaturkontrol med termostatisk ventil. Tropisk tilpasset og let udtagelig monoblok-enhed for at garantere pålidelighed og ydeevne ved 43 grader. - Aftagelig kondensbakke. Forhindrer vandophobning og holder enheden ren.
- Kølemiddelmængde: 150 gr
Dette indikerer, at systemet skal fyldes med 150 gram kølemiddel, hvilket er vigtigt for at sikre, at systemet fungerer effektivt og korrekt. - Fordamper: Konstrueret til at give den maksimale udvekslingsflade og sikre optimal ydeevne. Udstyret med kataphorese anti-korrosionsbehandling og en dør, der kan åbnes for nem rengøring.
- Afrimning: Manualt ved luft. Udstyret kan arbejde i 24 timer for at undgå isdannelse på fordamperen.
KONSTRUKTION
- Rustfrit stål AISI304 Monocoque.
Monocoque er en konstruktionsmetode, hvor strukturen er designet som en enkelt enhed, hvilket giver styrke og stivhed uden behov for en intern ramme. - POLAR blæstkølere er fremstillet i rustfrit stål AISI 304, der sikrer holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion. Motorenhed og bunden er produceret i lamineret stål, hvilket giver ekstra styrke og stabilitet.
- 60 mm isolering for at bevare kulden og reducere energiforbruget.
- Selvlukkende dør. Højrehængt. Ikke vendbar på stedet.
- Dørpakning: Magnetisk og aftageligt, hvilket forbedrer isoleringen og reducerer energiforbruget.
- Justerbare ben af rustfrit stål. (135-230mm).
FUNKTIONER
- En kapacitiv skærm, der er både enkel og brugervenlig
- Døralarm: Visuel og akustisk
- Før-køling samt blød og hård hurtigkøling og hurtigfrysning
- Indbygget termometer: Kerneproben med 1 sensor
- Egnet til GN 1/1 og EN 60x40 bagplader.
VARIANTER
- Vandkøleenhed – strømforsyninsfrekvens er 60Hz
- Til «ekstern motor»